Resilients

Retrats del sector de la restauració en temps de pandèmia

Gremi de Restauració de Barcelona

“Resilients – Retrats del sector la restauració en temps de pandèmia” est une publication de la Gremi de Restauració de Barcelona, née du regard curieux de la photographe Caterina Barjau qui, entre mai et juillet 2020, a dépeint la reprise complexe de l’activité des bars et restaurants de la ville de Barcelone.

Les photographies de Caterina Barjau montrent l’un des rares moments d’optimisme que le secteur a connu lors de la première désescalade de la pandémie.

Les images sont accompagnées de commentaires, recueillis par Patricia Castán, qui racontent les scènes vécues par les plus de quatre-vingts protagonistes du livre. Des histoires qui coïncident avec l’impuissance, les difficultés économiques et un sentiment de désolation.

Concept éditorial et direction de la publication
Roger Pallarols i Vicent Llorca

Photographie
Caterina Barjau

Textes
Patricia Castán

Direction artistique et conception de publications
Extra Estudio

Impression
LED UV

Reliure
Otabind avec gardes collé a la couverture

Finitions
Sérigraphie blanche sur la couverture
Peliculé anti-rayures sur la couverture
Livre inséré dans l’étui

Papiers

Couverture

Symbol Freelife Satin de 400 grs. (Fedrigoni Papers)

 

Intérieur

Symbol Freelife Satin de 200 grs. (Fedrigoni Papers)

Papiers à base de cellulose ECF pure écologique, certifié FSC, à haute teneur en matériau recyclé sélectionné.

 

Étui

Materica Clay de 250 grs. (Fedrigoni Papers)

Les papiers Materica Clay sont fabriqués avec 40% de fibres de pâte chimiothermomécanique, 20% de fibres recyclées, 15% de fibres de coton et 25% de fibres ECF organiques pures certifiées FSC. Les fibres de coton créent une rugosité de surface et les fibres de cellulose pure ajoutent du volume et de la résistance.

Catégorie
Éditorial